الهليون Asparagus اماكن تواجده : نبات عشبي يوجد منه في تلال وسهول لبنان كما يزرع في بلدان عديدة، يوجد منه نوعان اخضر وابيض. يحتوي على : مضادات للأكسدة وغني بالبروتين و الاملاح المعدنية بالاضافة الى ال ...

  القرصعنّة اماكن تواجدها : توجد في المرتفعات الجبلية اللبنانية وفي السهول والأمكنة الجافة خلال فصل الربيع. تحتوي على : على زيت طيار ومركبات فلافونيدية وصابونية الى جانب مواد عفصية وهي غنية بمضاد ...

اليانسون نبذة عنه : هو نبات عشبي يحمل ازهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد النضج الى ثمار صغيرة بنية اللون. يعرف اليانسون بعدة أسماء مثل ينكون وتقدة وكمون حلو وفي المغرب يسمو ...