الاسم: تتكون أشجار الصنوبر البيضاء الشرقية (Pinus strobus) من أوراق خضراء ناعمة تشبه الإبرة، فعرفت بإبر الصنوبر، ويمكن أن تنمو هذه الأوراق من خمس أوراق أوأكثر، وتشكل أغصاناً كبيرة تشبه المروحة. أماكن ...

الإسم: عشبة إكليل الجبل، المعروفة بالروزماري/روماران، ويطلق عليها اسم حصى البان، تعرف علميًا باسم Rosmarinas officinalis وهو عشبة مميزة برائحته الزكية وأوراقها الأبرية. أماكن تواجدها: تتواجد في المناط ...

الاسم:  البابونج أو (كاموميل- عين القط) تسمية تُطلق على زهر الأقحوان المجفف ذو اللون الأبيض والأصفر الفاتح، يتميّز بنموّه السريع وبرائحته القوية والزكية وبتعدّد أنواعه. أماكن تواجده: يتواجد في معظم ال ...

كلنا يعرف شجرة الزيتون وأهميتها اقتصاديا، وكرمز للسلام والأمل في الحضارات القديمة والحديثة، ولكن القليل منّا يعرف ان لأوراقها فوائد علاجية مهمة .. نقدم لكم نبذة سريعة عن فوائد اوراق الزيتون لما فيه فا ...

 "الكمأة البيضاء" وليمة فاخرة جداً غير عادية وتعرف في دول الخليج باسم "الفقع الأبيض"، وهي نوع من الفطر البري يعتبر الأجود والأغلى والأشهر عالمياً، ويقدّم فقط في عدد قليل من مطاعم العالم الكبرى، نظراً ...

  إعداد زينة الجمال لا يمكن أن تكون هناك مائدة ملوكية إلا وكان الزعفران سيد نكهتها، فهو من أغلى التوابل المجففة في العالم، ويصل سعر الرطل الواحد منه إلى أكثر من 2000 دولار، لأن الحصول على رطل واح ...

الهليون Asparagus اماكن تواجده : نبات عشبي يوجد منه في تلال وسهول لبنان كما يزرع في بلدان عديدة، يوجد منه نوعان اخضر وابيض. يحتوي على : مضادات للأكسدة وغني بالبروتين و الاملاح المعدنية بالاضافة الى ال ...

  القرصعنّة اماكن تواجدها : توجد في المرتفعات الجبلية اللبنانية وفي السهول والأمكنة الجافة خلال فصل الربيع. تحتوي على : على زيت طيار ومركبات فلافونيدية وصابونية الى جانب مواد عفصية وهي غنية بمضاد ...

اليانسون نبذة عنه : هو نبات عشبي يحمل ازهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد النضج الى ثمار صغيرة بنية اللون. يعرف اليانسون بعدة أسماء مثل ينكون وتقدة وكمون حلو وفي المغرب يسمو ...